自家焙煎の美味しいコーヒーをお探しではありませんか？
豆屋杜のくまでは、自家焙煎の美味しいコーヒーとカフェインレスコーヒーを販売しております。
また、自分で焙煎してみたい方向けに生豆の販売も行っております。
鮮度の良い生豆、適切な2回のハンドソーティングとなっております。
自宅で美味しいコーヒーが飲みたい、ちょっと一息つきたい、ゆっくりとした時間を過ごしたい方に、リラックスできるコーヒータイムをお約束致します。
このようなお悩みはありませんか？
- 新鮮な焙煎したてのコーヒーが飲みたい
- お手頃価格で美味しいコーヒーが飲みたい
- 自宅で本格的なコーヒーを楽しみたい
- 美味しいカフェインレスコーヒーが飲みたい
- 手軽にネットでコーヒーを手に入れたい
- カフェインを気にせず、夜でも安心してコーヒーが飲みたい
- 生豆から自分で焙煎を行ってみたい
もし、このようなお悩みがあるならお任せ下さい！
こんな方に『豆屋杜のくま』のコーヒーはおすすめです！
自宅で本格コーヒーを楽しみたい
美味しいコーヒーをお得に手に入れたい
友達と楽しくコーヒーを飲みながら過ごしたい
美味しいカフェインレスコーヒーが欲しい
手軽に焙煎したてのコーヒーを手に入れたい
生豆を自分で焙煎して飲んでみたい
焙煎したてでおいしいコーヒーをお届けしております。
焙煎したての良く膨らむコーヒーを、皆さまに楽しんで飲んでほしいと思い焙煎しております。
毎日飲むコーヒーだからこそ、お手頃価格で鮮度の良いコーヒー豆を提供したいと考えております。
焙煎機は業務用の1キロ釜を使用し、1釜ずつ丁寧に焙煎しております。
焙煎したての良く膨らむ、おいしいコーヒーをお楽しみください。
豆屋杜のくまが選ばれる5つの理由
①鮮度の良い生豆を使用
焙煎後のコーヒーの鮮度を気にする方はいらっしゃると思いますが、生豆の鮮度を気にされる方は少ないと思います。
コーヒーは生豆を輸入し、その生豆を商社から仕入れて焙煎し、お客様のもとに届きます。
生豆から焙煎するまでと、焙煎してからお客様のもとに届くまでの鮮度が重要になってきます。
焙煎したての鮮度も大切ですが、実は生豆の状態での鮮度も大切になってきます。
生豆を大量に一括購入したほうが、仕入れの価格は抑えることができます。
ですが、当店では割高になってしまいますが、生豆の仕入れは小口で行い鮮度の維持をしております。
鮮度にこだわるからこそ、コストがかかっても鮮度の良い生豆を取り扱うようにしております。
②風味の悪化、雑味の原因を防ぐ焙煎前のハンドソーティング
ハンドソーティングとは、生豆に入っている『いらないものを手作業で取り除く作業』のことです。
仕入れた状態の生豆には、虫食い豆、カビ豆、貝殻豆、小石、黒豆、未成熟豆、発酵豆などが入っていることがあります。
このようなものが入っていると、味や風味が悪くなり、雑味の原因にもなります。
そのようにならないために、ハンドソーティングを丁寧に行う必要があります。
また、お店によっては、コストや手間がかかることなどの理由から、やらないところもあります。
③焙煎後もハンドソーティングを行うダブルチェック
豆屋杜のくまでは、焙煎前と焙煎後の合計2回ハンドソーティングを行い、雑味のない、おいしいコーヒーを目指して丁寧に仕上げています。
焙煎前と焙煎後のダブルチェックで、より安定した美味しいコーヒーを飲んで頂きたいからです。
焙煎後、もう一度、欠点のある豆が混入していないかを確認してから、梱包いたします。
④香りが良い、焙煎したてのよく膨らむコーヒー豆の販売
一般的にスーパーなどで販売されている挽いてある豆は、お湯をかけてもあまり膨らむことはありません。
理由は、炭酸ガスが抜けてしまっているからです。
焙煎後の新鮮な豆ほど、炭酸ガスを多く含んでいます。
ドリップしたときに、ハンバーグのように膨らんだら、鮮度良く炭酸ガスが含まれている証拠といえます。
スーパーなどで売られているコーヒーは、焙煎してから時間が経っているので、炭酸ガスが抜けきってしまっていることがあります。
炭酸ガスが含まれていると、何より香りが良い特徴があります。
そして、鮮度が良い目安になるため、酸化していなく、味が美味しいことです。
実は、焙煎直後のコーヒーはあまりおいしくありません。
焙煎して5日ほど置くと、味が落ち着いてきます。
豆屋杜のくまでは、焙煎後3日以内の豆を販売、発送します。
お客様のところにコーヒーが到着したときに、丁度飲み頃のコーヒーとなっております。
⑤リーズナブルでお手頃価格！
豆屋杜のくまでは、購入者にはリーズナブルな価格で本格コーヒーを楽しんでもらいたいと考えております。
もちろん、安価で手に入りやすいからと言って安易に質を下げたり、ハンドソーティングを省くようなことは一切しておりません。
幅広く、コーヒー好きの方にお応えできるように取り組んでおります。
お手頃価格で、新鮮な焙煎したての美味しいコーヒーを楽しんでいただけることをお約束いたします。
お客様のお喜びの声
30代女性
とてもバランスの良いコーヒーです。いつもおいしいコーヒーをありがとうございます。
40代女性
朝、少し早起きしてステンレスタンブラーに入れて出勤しています。
30代男性
オープンしたばかりで気になっていたので購入してみました。まず、香りが良いです。後味もスパっと切れて自分には合っていると思いました。自宅で本格コーヒーを楽しみたい方にはいいと思います。また、購入したいと思います。
20代女性
本当にまろやかで舌触りの良い、喉障りの良いコーヒーです。ストレートでもミルクと一緒でも美味しくいただけます。
30代女性
今回買わせていただいたモーニングブレンドは、すごく好みでした。お安いうちにまた買わなくちゃですね。
豆屋杜のくま:ご利用の流れ
それでは、ここから『豆屋杜のくま』のご利用の流れをご説明します。
①タップして販売ページに移行する
販売サイトは、BASE（ベイス）ネットショップとなっております。
②購入したい豆を選ぶ
販売ページから、購入したいコーヒー豆をお選びください。
タップすると、大きな画像になります。
購入する場合は、『カートに入れる』をタップしてください。
『種類を選択する』をタップします。
豆屋杜のくまでは、豆のみの販売のため、『豆のまま』を選択してください。
購入に変更がなければ、購入画面へお進みください。
BASEで初めて購入する場合は、『ゲストとして購入』をタップしてください。
③必要な情報の入力
- 名前
- 郵便番号
- 住所
- 電話番号
- メールアドレス
- 備考
- 新作の商品情報やお得なセール情報の有無
- お届け先情報の入力の有無
の入力をお願いいたします。
④決済方法の選択
決済方法には、
- クレジットカード
- コンビニ決済またはPay-easy
- ドコモ払い
- auかんたん決済/au WALLET
- ソフトバンクまとめて支払い・ワイモバイルまとめて支払い
から選ぶことができます。
⑤クーポンの入力及び、PAY IDの登録
クーポンをお持ちの場合は、クーポンコード欄に記載をお願い致します。
PAY IDに登録する場合、パスワードの入力（半角英数8文字以上）をお願い致します。
⑥入力情報の確認
①～⑭まで、確認をお願いいたします。
間違いがなければ、『購入確定』をタップしてください。
⑦注文の完了
『ご注文が完了しました。』と表示されれば、OKとなります。
同時に、登録したメールアドレスにBASEからメールが送られてきますので確認をお願いいたします。
⑧商品の到着
注文後、発送まで3～5日ほどになります。
クリックポストでの郵送となります。
上質な本格コーヒーをお楽しみください。
よくある質問集
豆屋杜のくまコーヒーでゆったりとした時間をお過ごしください♪
豆屋杜のくまでは、自家焙煎の美味しいコーヒー、カフェインレスコーヒーを取り揃えております。
鮮度の良い生豆、焙煎前後のハンドソーティング、お手頃価格となっております。
自宅でゆったりとした時間を過ごしたい、空いた時間に美味しいコーヒーを楽しみたい、自宅で自家焙煎の美味しいコーヒーが飲みたい方は、是非一度、お試しください。
