保存方法

: コーヒー豆の冷凍保存をおススメする3つの理由

2020/5/30 保存方法, 湿度, 直射日光

買ったコーヒーは美味しく飲みたいですよね。実はコーヒーは食品ですので、時間が経つと味が落ちてしまいます。美味しく飲むためには保存の仕方が大切です。冷凍保存をおススメする理由を紹介します。

コーヒーの豆知識

: コーヒー豆の劣化を防ぐ5つの方法！長持ちさせたいならこれをやれ！

2020/6/5 保存方法, 温度, 湿度, 直射日光, 酸素, 風味

コーヒー豆の劣化する原因は、温度、湿度、酸素、直射日光が関係しています。 4つの原因を適切に管理できれば、コーヒー豆は長持ちさせることができます。せっかく購入したのですから美味しく飲みたいですよね。 ...

コーヒーの豆知識

: コーヒー豆にガスが発生する？新鮮さを見分けるたった1つの特徴

2020/5/30 ミル, 保存方法, 炭酸ガス, 風味

コーヒー豆の焙煎直後は、コーヒー豆の中に炭酸ガスが発生します。炭酸ガスは、鮮度の目安で焙煎後、新鮮なほど多く含んでいます。せっかく飲むなら、新鮮な美味しいコーヒーを飲みたいですよね。今回は、鮮度 ...

コーヒーの豆知識